アメリカのHマート(韓国スーパー)で、やばい辛いホットソースを手に入れました。
辛いものが好きなのですが、タバスコのような酸味の強いものだと合う料理が限られるな…と探していたところ、出会いました。
その名も「Korean カプサイシン スーパーホット＆スパイシーソース」
買う前にネットで調べた結果、韓国料理屋で「激辛ソースください。」と言うとでてくるものの正体らしく、割と有名な模様。
レビューに「韓国料理屋の店員です。客にほんの少しから試してと伝えたのに、”俺辛いの強いから～”と普通にかけた客が救急車で運ばれました。」との記載を発見。
大袈裟すぎるでしょ。そんな怖いものが大容量550gのボトルで売られているわけがない。いや、でも少し怖い。が、気になるので購入。ちなみに1本$14ぐらいでした。
結果、1滴で激辛！！辛いの好きですが無理でした笑 私より辛いのに強い夫もそのままでは無理と言っています。
おすすめの食べ方はマヨネーズに1滴垂らしてまぜまぜ。それでも十分辛いですがなんにでも合う！(辛いものとマヨネーズが大好きです)または、ペペロンチーノなど、調理中に混ぜるのもアリです。そのままはやーばい。
購入時$14は高いと思いましたが、毎回1滴で十分なこちらのソース、しかも550gの大容量。ながーいこと使えるのでむしろ安い。酸味もなくて(甘辛？甘くないけど)満足。
Amazonでも買えます
Korean Capsaicin Super Hot & Spicy Sauce
ちなみに日本でも売っていました
激辛好きさん、はまること間違いなし！でも危険です。ほんの1滴からお試しください。
これはさすがに辛すぎるなって方には、同Hマートで売っていたこちらの
「ダイナマイト コチュジャン」がおすすめ。
上記の「カプサイシン スーパーホット＆スパイシーソース」の辛さを弱くした感じの甘辛系。辛いのが好きなら安心して食べられるはず。
